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如果在家慶祝聖誕節,你們會煮什麼菜式?

本主題由 OpenRice Editor 於 2009-1-29 17:51 移動

如果在家慶祝聖誕節,你們會煮什麼菜式?

我想到現在都不知煮什麼好....請多多指教..thanks

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You can make 鹵水雞翼...it's often popular for parties...

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大蝦沙律,雞翼,波蘿腸仔.簡單易整.肉醬意粉(可試用天使),南瓜湯也不錯,另一個可能因為今個聖誕比較凍,很想整多個臘腸潤腸飯呢!

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重有什麼好介紹.........

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海鮮局飯
法式洋蔥湯
萍果肉桂批 (尋日先食完)

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「蘋」果

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可以整下D顏色紅紅綠綠既甜品
好似士多啤梨mouse同斑蘭蛋糕
好有節日氣氛

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有時間的話
樹頭蛋糕也很不錯呢

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好似還欠了酒呀

當然要買香檳酒啦, 若貴了點, 就買有氣grape (因為突然忘記中文的寫法, 免被人罵寫錯字), 可以增加氣氛呀

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聖誕無酒感覺好似爭少少

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For Christmas festivities, Have you tried Eggnog?! It has brandy in it, and it's a custard-base drink  that can also double as dessert (i think).

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焗海鮮意大利粉、薑餅人^^

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可能考慮下1) Pama Ham salad 2)蒜味帶子大蝦炒意粉 3)煙肉洋蔥汁牛柳粒 4)南瓜布甸

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我们一般会在平安夜一班朋友煮饭仔,有咖哩鱼蛋,炒面, 肠仔菠箩,卤水鸡翼,超级市场红酒等等.

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thanks...各位嘅提供

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整薑餅吖, 易整又好味。如要買mold呢, 最好去上海街 or 二德x, 平好多~~

我以前整過, 不過係超簡單:

1) 罐頭龍蝦湯
2) 煎扒 (去city super買調好味嗰d)
3) 沙律 (一包包現成 or 自己買來整 <- 都好易)
4) 飲品 - 什果賓治 (超市有得買大罐波蘿汁)

如果識整蛋糕, 仲可以整心太軟添

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一定整一部份小食, 如薯條、雞翼、香腸, 亦做一些飽肚的, 如意粉、蛋糕, 整十樣到啦, 我諗都夠。

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煮海鮮其實都好簡單, 但係好開心!!!
可以清蒸蝦, 貝殼類都好架!!

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簡易腐皮卷

京葱切碎+鯪魚肉+少許少肥己攪碎的豬肉混和(因鯪魚肉多數魚檔都已醃故我不加醃料),腐皮以略濕暖布抺軟,把混合物放腐皮上並捲起,于捲一至兩圈時將兩邊摺入後繼成長卷形,隔水蒸熟切片即可,若想香口切片後可以少油煎至金黃

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糯米飯

糯米浸水約四小時,冬菇浸軟洗淨,臘鴨脾/臘腸/潤腸/其他臘味食品以熱水略洗去多餘油份,少許蝦米(大粒口感重/細粒就只取香味)洗淨略浸軟,糯米放蒸籠/薄身金屬碟底其他配料不需切放糯米面隔水蒸至軟熟,將所有配料取出切件另碟載便可

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我會煮湯,意粉......

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