April 17th, 2012Posted by OpenRice Editor
OpenRice的信念是人人都可以是食家，即使各人口味不同，但對飲食都有一定的要求及態度，所以任何人都可以分享飲食經驗及心得，撰寫食評不但是個人分享，更讓一眾覓食朋友作為開飯前的實用參考。
為了增添大家分享滋味體驗的樂趣，即日起舉行「開飯食家挑戰賽」，舉行日期為2012年4月17日至11月26日，在這段時間內你只需用心撰寫食評，緊貼著OpenRice及排行榜走勢，即可隨時拎走巨獎，登上食家寶座！
挑戰賽共分四個階段進行，每個階段都設有豐富獎品，撰寫食評除了有機會獲得每個階段的大獎，累積分數最高的食家會員更可登上食家寶座，獲頒終極巨獎。
這次挑戰賽將OpenRice會員按食家級別分為金飯碗組（資深食家及殿堂食家）、金筷子組（見習食家、入門食家、新晉食家及卓越食家）以及新手食家（於挑戰賽中每個階段提交第一篇食評的食家），食評計算準則以提交食評時之食家級別為準。
食評計分方法包括多個範疇，包括食評整體結構、食評質量、食評實用參考資料、食評中的相片及短片的數量和質素。每篇食評的文章結構內容、相片質素及資料詳盡性最高可獲40分，編輯推介可獲30分，食評的受歡迎度最高可獲15分。
立即按此連結了解更多「食家挑戰賽」詳情！
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March 23rd, 2012Posted by OpenRice Editor
近日網上流傳「網絡打手」問題，對於有個別中介公司或公關機構利用本網站寫食評作為餐廳宣傳推廣之途徑，我們正高度關注，並已著手跟進，本公司一直以來均以不同方法監察食評以防止不實食評出現，當我們發現任何不實食評，會即時刪除以正視聽。
OpenRice作為全港最受歡迎的飲食資訊媒體，我們一向以建立公開公正的網上平台為宗旨，一般人均可以在此分享飲食經驗，我們對所有餐廳的食評都是一視同仁，而為了確保食評的真實性及參考性，所有已提交的食評都會經過審批方會刊登。經審批後如發現食評違反本網守則[按此了解更多]，我們會通知有關會員有關原因，會員更正食評後會再經審批程序，本公司絕不會更改任何已提交之食評內容，只要內容符合本網守則，不論是好評還是劣評，本公司都會一律刊登。
多年來OpenRice竭力維持刊登食評的真實性，對於有餐廳或集團聘請「網絡打手」為旗下餐廳寫食評，這些不實食評明顯違反本網守則，所以一直以來我們均以不同方法監察食評，以防止上述食評刊登。去年我們共接收到92,276篇食評，經審批後刊登的有74,309篇；因為違反本網守則而不獲刊登的食評有17,565篇，其中被拒刊登的好評與劣評比例約4:6，另外接獲檢舉及經查後證實為不實食評而刪除的有402篇。我們的審批食評制度對好評和劣評均一視同仁，而食評審批工作主力打擊虛假不實食評，以維持食評的真實性。
對於有餐廳或集團以製造虛假食評作為宣傳手法，OpenRice一向極度關注及強烈反對。除我們的審批機制外，OpenRice的用戶亦會利用他們的經驗自行判斷該食評的可信性，一旦被用戶發現餐廳有虛假不實食評，不但不能吸引大眾光顧，更會讓人對餐廳失去信心，認為此餐廳沒有實力而需要靠非常手段招徠顧客，並且宣揚開去，最後只會弄巧反拙。
此外，我們亦鼓勵會員檢舉任何懷疑不實的食評，只要會員詳細列明檢舉理由，經本公司查證後檢舉一旦屬實，不實食評會即時刪除。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者身份將會完全保密。[按此了解更多]
1999年OpenRice的成立，目的是為飲食愛好者建立一個網上平台，歡迎任何人發表食評，真心分享飲食樂趣和體驗。而十多年來多得廣大香港人的支持，讓我們累積大量食評，這些食評已成為了強大而有效的飲食資訊，甚至成為香港人的飲食指標，方便大家尋找美食。要建立一個健康及有公信力的網上平台，本公司誓必在監察上繼續努力，但亦有賴大家通力合作，令我們的食評資料能為大家提供最大的參考價值。
OpenRice開飯喇
2012年3月23日
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December 28th, 2011Posted by OpenRice Editor
在這個互聯網流行的世代，不但令資訊更快地流通，個人意見亦能透過個人網誌或公開網站發放，意見累積慢慢就會成為民意的指標，OpenRice現今成為最受歡迎的飲食資訊媒體，正正是因為各會員的無私分享，讓我們匯聚意見，成為全港市民的飲食參考指南，網民力量實在不容小覤。
當我們享受互聯網帶來的方便時，亦應該更加努力去維護，發表真實的感受，描述詳細的資料，讓讀者在瀏覽時有更多資料作出判斷。最近我們在「寫食評」項目中增加了新功能，在「用餐優惠」選擇上增加了試食活動、團購、信用卡優惠及其他四個選項，當你撰寫食評時，如果該次飲食體驗屬於試食活動/使用了團購優惠/信用卡優惠或其他，就在相應選項上剔一剔，食評刊登時就會同時顯示，讀者瀏覽你撰寫的食評時，就會更了解你撰寫的飲食體驗。
為甚麼要設置「用餐優惠」選項？
現時飲飲食食能享用的優惠越來越多，無論是試食活動、使用了團購優惠或者使用了信用卡提供的優惠，均會直接或間接地令其飲食體驗與眾不同，例如試食活動上享用到餐牌上沒有供應的菜式、享用了使用團購才購買到的優惠套餐、品嚐了指定信用卡獨家推出的套餐優惠等等，都是使用了特別優惠的用餐體驗，在寫食評時選取相應選項，就可讓讀者清楚明白，原來食評寫的優惠價錢是用了何種優惠，以避免讀者不必要的誤會。
更多資料請按：「你的真心感言 成就我們的核心價值」
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May 16th, 2011Posted by OpenRice Editor
為提高食評質素及參考價值，令大家在搜尋餐廳資料時更方便快捷，從2011年5月17日起，食評內將禁止刊登任何自我宣傳之內容，包括並不限於網頁連結及文字（OpenRice網頁連結除外），以保持食評的完整性及最大之參考價值，我們會以整體食評的參考價值作評審準則，以衡量個別網頁連結及文字存在的必要性。
OpenRice致力建立食評分享平台，讓大家可分享飲食經驗，同時可瀏覽其他用戶撰寫的食評以助搜尋心水餐廳，所以撰寫食評時可嘗試具體描述對食物、服務以至環境各方面的感受，這樣能夠為讀者提供最有用的參考資訊。
想了解更多有關分享食評的指引及問題，可按此瀏覽「用戶手冊」。
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February 25th, 2011Posted by OpenRice Editor
「OpenRice優秀開飯熱店大賞 2011」的重點環節固之然是食店投票，同時我們為表揚會員於過去一年於開飯熱店大賞不同組別上的出色表現，特別推出「2011開飯達人」，尤記得去年我們於「OpenRice優秀開飯熱店大賞 2010」亦推出會員相關的活動──「食家殿堂」，這代表OpenRice非常重視會員的參與，從多方面鼓勵擁有不同飲食心得的會員。
「食家殿堂」與「2011開飯達人」同為表揚踴躍參與活動的會員，「食家殿堂」為累積計算食評數量與質素的機制，會員累積食評數量越多以及具備一定質素（獲得指定數目的「編輯推介」食評），即可晉升至更高的會員級別，級別越高，享有的個人化功能越多，包括MyOpenRice自訂背景功能、提交更多相片等，升到資深食家及殿堂食家級別享用的獨特功能就更多，包括自訂域名、食評免批核及食評修改功能等。
「2011開飯達人」 是就開飯熱店大賞之中的不同組別反映去年食家表現的活動，各得獎的開飯達人代表著去年他們在個別組別的成績較為突出，除計算該會員在2010年食評數量及質素，同時我們亦考慮多方面因素，包括根據2010年各食家OpenRice上該入圍組別提交的食評數目、食評獲編輯推介的數目、食評獲得其他會員「推介」的數目及食家的人氣指數。達人分類亦以「OpenRice優秀開飯熱店大賞 2011」食店分類為依歸，即是大家投選「最優秀開飯甜品店」時，我們就按會員去年的成績篩選出去年在甜品領域有較突出表現的會員成為達人，分享開飯心得，藉此希望從一個新的角度及方法，令不同範疇的會員都能得到肯定之餘，亦豐富開飯熱店大賞活動的內容及樂趣。
在這裡也可順道講解「OpenRice優秀開飯熱店大賞 2011」地區獎項今年增加九龍城、沙田、荃灣及元朗4個地區的原因，因為根據我們的數據顯示，連同原有的中環(今年將中環及上環合併成中上環)、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀及旺角，上述9個地區不單是最熱門的開飯地區，亦是全港食店數量之冠的地區，因為我們順應市場現象設立9個地區獎項，讓大家投選各熱門地區的心水開飯熱店。
「食家殿堂」與「2011開飯達人」同時出現，是希望能多元化並以多角度表揚有出色表現的食家會員。緊接下來OpenRice會陸續推出各類型提升會員參與樂趣的活動，祈望在OpenRice寫食評的會員可以百花齊放，集大家的分享的飲食意見和心得，為大家在開飯時帶來更多資訊及樂趣。
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February 22nd, 2011Posted by OpenRice Editor
OpenRice年度盛事「OpenRice優秀開飯熱店大賞 2011」今日正式舉行！ OpenRice捧場客對我們這個投票活動不會感到陌生，因為今年已是第四屆舉行了，我們根據食店過去一年的成績計算，最高分數的20間食店就會入圍各個組別的候選名單，再讓大家以一人一票形式投選你們認為最好的開飯熱店。
由於食店入圍名單完全基於食店去年的成績計算，不涉及任何類型的評審團推選，到最後勝出的熱店亦 靠全民一人一票投選出來，故此以這種形式誕生的「開飯熱店」是真正代表全港市民的選擇，反映出香港最新的飲食潮流。所以如果你有好餐廳想推介，或者想支持你心目中最好的開飯熱店，不要猶豫，立即進入「OpenRice優秀開飯熱店大賞 2011」投票！
「開飯碼」──全港首個手機「嘟一嘟」投票
除了到OpenRice網站投票，當然亦可以手機登入m.OpenRice.com/a，隨時隨地投選你的開飯熱店。今年我們更增設多一個方便快捷又好玩的投票方法──「開飯碼」，這個全港首個手機「嘟一嘟」的投票方法用法非常簡單，iPhone用戶只要下載最新之OpenRice iPhone App（已下載用戶請進行更新，唯注意iOS 4.0以下的不能更新，而功能只適用於iPhone 3GS/iPhone 4），就會發現右下角的「開飯碼掃描器」，開啟掃描器將手機鏡頭對準「開飯碼」，掃描器就會自動掃描（對準的話少於1秒時間已經掃描到！），然後iPhone App就會自動跳到相關餐廳的資料網頁，一按下去就可開始投票。
開飯碼掃描器設於iPhone App右下方
掃描器開啟後會自動掃描
至於哪裡可以找到「開飯碼」？「開飯碼」已遍佈於今年各候選開飯熱店的宣傳物品中，出街開飯時尤其留意一下餐廳門口位置啦！
「開飯達人」誕生
除了投票方法有新意，今年「優秀開飯熱店大賞」更新增「2011開飯達人」，我們計算2010年各食家的食評數量及質素，篩選出25位不同領域的「2011開飯達人」，包括14項菜式的開飯達人，以及9個地區的開飯達人，他們於過去一年在該得獎領域撰寫的食評有優異表現，值得嘉許。而在計算成績時我們考慮多方面因素，包括根據2010年各食家OpenRice上該入圍組別提交的食評數目、食評獲編輯推介的數目、食評獲得其他會員「推介」的數目及食家的人氣指數，務求獲得此榮譽的食家更實至名歸。
脫穎而出的達人更為大家公開開飯心得，為大眾提供獨到的開飯貼士，詳情可瀏覽「優秀開飯熱店大賞」達人專頁，亦可於OpenRice網站「食家」頁瀏覽。
投票贏超過$60,000獎賞
投票除了表達你對心水食店的支持，同時亦可以贏取豐富獎賞，因為每位參與投票的人士都有機會中獎，包括「開飯大獎」1名──$10,000吃盡心愛美饌、「至識食獎」2名──$2,500俾您大擦一餐、「更滋味獎」10名──$1,000俾您食好啲，以及「特別獎」500名──「曲奇薈」禮品包（價值$40），而使用「開飯碼」投票的話，更有機會額外贏取THOMAS HAAS $30現金券（300份）。最後更要提提你「分享願望獎」這個遊戲，只要利用facebook登入並分享2011開飯願望，即有機會贏得Happy Lemon $20現金券。
投票活動日期為2011年2月22日至3月14日，每人限投票一次，事不宜遲快來投下你的神聖一票！
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January 26th, 2011Posted by OpenRice Editor
蘋果公司最近在App Store推出All-Time top Free iPhone Apps香港排行榜，「OpenRice開飯喇」榮登排行榜第二位，僅次於社交網站Facebook，為本地開發最受歡迎的免費iPhone App，多得用戶的愛戴及支持，令我們得此佳績！
All-Time top Free iPhone Apps香港排行榜十大排名
OpenRice開飯喇iPhone App自推出以來已廣受用戶歡迎，我們更與時並進不斷推出新功能，最近推出的OpenRice iPhone App v3.0加入多項獨特功能，包括全新導航主頁及多功作業功能(Multi-tasking)、即時提交食評及上載相片、方向導航、自助餐及火鍋搜尋等，只要下載了OpenRice iPhone App，即可隨時隨地搜尋超過2萬間食店資料，當中包括超過40萬篇食評及豐富相片庫，讓你更輕易而舉搜尋到心水餐廳，開飯無煩惱！
按此了解更多OpenRice開飯喇iPhone App實用功能
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January 11th, 2011Posted by OpenRice Editor
年 又過年 共慶歡樂團圓……賀年歌尚未聽到，OpenRice《新春兔年賀歲特集》已經搶先推出，因為要為你搜羅各式新春賀年飲食資訊！無論你是今年親戚團年飯的攪手，或者要幫公司找開年飯地點的員工，上OpenRice《新春兔年賀歲特集》都可以輕鬆找到各式新春飲食資料，包括全港新春開年飯酒樓之選、新春自助餐推介及新春到會美食等等。
按此進入《新春兔年賀歲特集》
除了找開飯地點，也是時候物色賀年美食過肥年。即日起至2011年2月2日只要參與「開飯團購」，首10名消費最多的會員，即可贏走滿載豐富禮品的賀年福袋一個！既可以團購優惠價購物，還有機會得到賀年福袋，機會難逢！除了自己參加，亦記得通知身邊親朋戚友這個超筍優惠啊！
按此進入「開飯團購」
在此先恭祝大家新年快樂！龍馬精神！開飯大吉！
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December 3rd, 2010Posted by OpenRice Editor
聖誕節是一年一度的大節日，OpenRice當然十分重視，剛為招牌換上充滿節日氣氛的眨眼笑臉公仔（還未見過？快回主頁看看！）連背景都掛著笑臉波波，但願大家聖誕都充滿食神，每一餐都吃得稱心滿意。
講到濃厚聖誕氣氛，就非《聖誕開飯特集2010》莫屬，這裡有齊各式聖誕開飯情報，無論你想搵聖誕大餐、包場地點或是派對美食，全部都可以在這裡找到！搵嘢食之餘，OpenRice還準備了不少活動與大家歡度節日。先說大家可安坐家中感受聖誕氣氛的活動，就是參加「難忘聖誕時刻」相片大募集活動，每年聖誕都影埋影埋好多靚相，這個時候就大派用場了！快點翻箱倒櫃尋找那些精彩的聖誕相片，Upload俾我地參加遊戲，俾人Like得最多的一張相，就可以免費享用價值$2,000的豐富大餐！遊戲共進行四個星期，每個星期都有主題，分別為最浪漫、最驚喜、最繽紛及最抵死，所以無論你張相屬於浪漫型、有趣型或者爆笑型，都有機會奪獎！想參加就按這裡上載相片吧！
在這裡分享一下小編拍下的聖誕相片 =)
聖誕節當然要出街感受下節日氣氛，參加各式各樣的Party，但記得要留返12月15日俾我地，因為OpenRice將於12月15日舉辦一個充滿歡樂氣氛的Christmas Party「OpenRice圓美演繹聖誕夜」，見到個「圓」玩食字，就表明整個派對都以「圓」做主題，交換禮物環節的禮物要圓形、參加者的Dress Code是圓形、派對遊戲的主題也是圓形，務求為大家帶來一個完美的聖誕派對！派對名額只有45位，以往每年都有超額報名的情況，所以有心報名就要快手了！想了解更多詳情可按這裡。
除了以上的活動，你都可以動手為自己的食家專頁加點節日氣氛，登入後到「我的OpenRice」，點選「設定背景主題」，為專頁換上「聖誕快樂」的Background，每次登入都感受到濃厚的聖誕氣氛。
開心事當然要讓它繼續發生，OpenRice的聖誕佳節活動一浪接一浪，接著還有精彩活動舉行，你更有可能得到豐富獎品，記得每日來OpenRice留意最新消息了！
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October 26th, 2010Posted by OpenRice Editor
回想數年前的食評，大部份還是有字無相的方式居多，但時至今日，不但大大部的單反相機橫行，智能電話又內置高質素相機，食飯影相的習慣隨處可見，寫食評的風格亦隨之改變，除了文字描述，有時候一張相片實在勝過千言萬語，所以有靚相的食評比較受歡迎。多年來我們亦配合改進，先是增加可上載相片的數量，然後是推出「多張相片上傳器」，讓大家可同時上載8張相片，省時方便。
然而，我們的要求又豈止那麼低？最近我們又有新搞作，這亦是不少會員渴望見到的「插相功能」（掌聲鼓勵鼓勵），對於寫慣Blog的朋友就不會感到陌生，相片可隨意放置在文字之間，這樣相片和文字更能互相配合。想了解更多新功能的使用方法請看此：http://forum.openrice.com/forum/viewthread.php?tid=3632&extra=page%3D1。
新功能在排相和字時更靈活，但舊有的模式也有一定捧場客，好似這位會員講到：
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2123008
所以如果對舊有模式情有獨鍾的會員，也可照用舊有模式，先排相再排字，只要將所有相片插入在文章前面即可。
如果你用「多張相片上傳器」的話，就要注意你上傳相片的次序，可能與上載後的相片次序不一樣（因為每張相片的大小不一樣），所以插入相片排序時就要留意了。
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